社保的计提和缴纳是企业在日常运营中的重要环节，以下是详细的会计分录：
社保的计提
当企业计算出应缴纳的社保费用时，需要进行以下会计分录：
计提企业部分的社保费用
借：管理费用/销售费用/制造费用（根据实际发生的部门进行科目选择）
贷：应付职工薪酬——社保（企业部分）
发放工资并代扣个人社保费用
在发放工资时，需要扣除个人应缴纳的社保费用：
发放工资的会计分录
借：应付职工薪酬——工资（应发数）
贷：其他应付款——社保（个人部分）
同时，还需贷记“应交税费——应交个人所得税”
缴纳社保费用
实际缴纳社保费用时，将单位和个人负担的社保费用一并支付：
缴纳社保费用的会计分录
借：应付职工薪酬——社保（企业部分）
借：其他应付款——社保（个人部分）
贷：银行存款
公积金的计提和缴纳
公积金的计提和缴纳与社保类似，具体分录如下：
计提公积金（单位部分）
借：管理费用——住房公积金（单位部分）
贷：应付职工薪酬——住房公积金（单位部分）
计提公积金（个人部分）
借：应付职工薪酬——工资
贷：其他应付款——住房公积金（个人部分）
实际缴纳公积金
借：应付职工薪酬——住房公积金（单位部分）
借：其他应付款——住房公积金（个人部分）
贷：银行存款
注意事项
社保费用的计提比例和基数由政府规定，并且可能因地区而异，企业需要根据当地的社保政策来计算应缴纳的社保费用。
在实际操作中，企业可能还需要考虑其他相关费用，如工伤保险、生育保险等，具体分录可参照上述方法进行。
通过以上分录，企业可以正确核算员工的社保和公积金费用，确保合规操作。