小麦的收割时间因地区和小麦品种的不同而有所差异。以下是一些具体的小麦收割时间信息：
春小麦
春小麦的收割时间一般在 7月中旬至8月下旬，具体时间由南向北依次播种和成熟。
冬小麦
冬小麦的收割时间一般在 次年的6月下旬到7月上旬。
全国范围
一般在 6月上中旬，当整个麦田有2/3的麦穗发黄时，是小麦收割的最佳时期。
小麦收割的最佳时间段为一天中的 9:00-11:00和 16:00-18:00，此时麦秆上的露水已基本蒸发，麦粒较为干燥，容易脱粒，且不过于干燥。
具体地区
例如，河南地区的小麦收割时间一般在 6月，由南向北依次进行。
在河南省的邓州，小麦收割时间约在 6月1日左右开始。
南阳地区的小麦收割时间约在 5月22日左右。
建议
关注天气：小麦收割应选择天气晴朗、温度适宜的时段进行，避免在雨天或露水未干时收割，以减少损失。
机械作业：目前大部分小麦收割工作采用联合收割机，选择合适的时间段可以提高收割效率和质量。
品种区分：不同品种的小麦应分开收割、晾晒和储存，以保证小麦的商品性和经济价值。
这些信息可以帮助农民和农业工作者根据当地的具体情况，选择合适的时间进行小麦收割，从而提高收割效率和质量。