超净工作台和生物安全柜的主要区别体现在以下几个方面：
保护对象
超净工作台：主要保护实验材料，通过风机将空气吸入预过滤器，再经过高效过滤器过滤，将过滤后的空气以垂直或水平气流的状态送出，使操作区域达到百级洁净度，确保实验样品不受污染。
生物安全柜：不仅保护实验样品，还保护操作人员和实验室环境。它是一种负压的净化工作台，通过控制气流和过滤空气，防止潜在的病原体或危险化学品扩散到实验室环境中。
洁净级别
超净工作台：提供百级洁净度，适用于对洁净度要求较高的实验操作，如细胞培养、制药行业的样品制备等。
生物安全柜：操作区域通常为负压，能够防止有害微生物、病原体等的扩散，提供更为高级别的安全防护。
使用场景
超净工作台：适用于无感染性或危险性较低的实验操作，如常规细菌实验、光学仪器装配等。
生物安全柜：广泛应用于微生物学、生物医学、基因工程、动物实验、生物制品等领域，处理具有感染性或潜在传染性的实验材料，如原代培养物、菌毒株、诊断性标本等。
安全性
超净工作台：通过HEPA过滤系统产生单向的层流气流，防止空气中的颗粒物和微生物污染实验样品，但不保护操作人员和实验室环境。
生物安全柜：采用负压过滤系统，空气经过高效过滤器过滤后排出，确保柜内的污染气体不会泄漏到外部环境，有效保护工作人员免受感染性气溶胶和溅出物的危害。
总结：
超净工作台和生物安全柜在实验室中各有其独特的应用和优势。超净工作台主要适用于对洁净度要求较高的实验操作，而生物安全柜则适用于处理具有感染性或潜在传染性的实验材料，提供更为全面的安全防护。因此，在实验室中应根据具体的实验需求和安全要求选择合适的设备。