水货客是指 携带商品进行走私活动的人。他们通常没有经过海关的检查，将外国商品带到国内销售，从而逃避关税和入关检验。水货客的活动不仅限于走私商品，有时也包括携带其他物品如手表、手机、化妆品等。
水货客的活动对香港和内地的经济和社会产生了一定的影响。一方面，他们为内地消费者提供了更多的商品选择，尤其是那些国内供应不足的商品，如奶粉等。另一方面，水货客的大量购买行为也导致了香港物价的上涨，影响了当地居民的日常生活。此外，水货客的活动也引发了一些社会问题，如走私团伙的非法活动、内地与香港居民之间的摩擦等。
针对水货客问题，香港特区政府采取了一系列措施来加强监管和打击走私活动，包括加强在上水火车站一带的巡逻、限制水货客活动等。同时，内地政府也在加强对水货活动的打击力度，以维护正常的贸易秩序和消费者权益。