机电工程相关专业职称包括但不限于以下几种：
1. 暖通工程师
2. 给排水工程师
3. 电气工程师
4. 机械设备工程师
5. 焊接工程师
6. 自动化控制工程师
7. 机电一体化工程师
8. 数控技术工程师
9. 通信工程工程师
10. 机械电子工程师
11. 水利水电工程与管理工程师
12. 机械设计及制造工程师
13. 机电技术应用工程师
14. 光电技术应用工程师
15. 应用电子技术工程师
16. 电气工程及其自动化工程师
17. 测控技术与仪器工程师
18. 机械设计制造及其自动化工程师
职称评定通常分为初级、中级和高级（副高和正高）等级。具体评定标准可能因地区或行业而异，但核心通常包括实际工作能力、广泛的知识面和技术能力