持久性有机污染物（Persistent Organic Pollutants，简称POPs）是一类对环境具有长期影响的有机化学物质，它们具备以下特性：
高毒性：
对生物体具有严重的毒性影响。
持久性：
在环境中难以降解，可以长期存在。
生物积累性：
能够通过食物链累积，在生物体内逐渐增加。
远距离迁移性：
能够通过大气、水等环境介质长距离传播。
POPs对人类健康和生态环境造成的影响包括内分泌干扰、生殖发育毒性、神经与免疫毒性等，并且某些POPs如苯并[a]芘和二噁英类化合物被国际癌症研究机构（IARC）定义为一类致癌物。POPs公约旨在消除这些物质，保护人类健康和地球环境