手机掉水里后放入大米中至少需要 24小时才能拿出来。具体处理步骤如下：
1. 第一时间将手机捞出，并迅速擦干表面水迹。
2. 如果手机电池可以取出，则取出电池，但大部分手机都是一体机，不建议拆机。
3. 将手机表面水分擦干后，不要尝试开机，放入大米中24小时以上。
4. 也可用吹风机保持不烫手的温度对着手机有孔的地方吹3次，每次3分钟左右，然后放在有风的地方吹上几个小时。
需要注意的是，这种方法并不保证100%能救回手机，如果手机在水里浸泡时间过长，或者手机本身密封性较好，水分可能难以通过大米方法完全去除，此时建议将手机交给专业维修人员进行修理。