花生出油率是多少

花生的出油率一般在 40%-50%之间，但具体数值会受到多种因素的影响，包括花生品种、榨油方法、花生湿度等。

一般出油率

40%-50%。

品种差异

不同品种的花生出油率略有差异，例如白沙系列花生出油率一般在55%左右。

榨油方法

物理压榨工艺出油率较高，冷榨法出油率更高。

其他影响因素

花生的湿度、种类以及榨油过程中采用的方法都会影响出油率。

综上所述，花生的出油率大致在40%-50%之间，但具体数值可能会因品种和榨油方法的不同而有所变化。