峰谷电变更指的是通过调整电价来鼓励用户在电力需求较低的时段（低谷时段）使用电力，而在需求较高的时段（高峰时段）减少用电，以平衡电网负荷和提高电力系统的运行效率。这种电价制度有助于缓解高峰时段的供电压力，优化发电资源配置，并鼓励用户改变用电习惯，实现用电行为的调整。
具体来说，峰谷电价通常将一天24小时划分为两个时段：
谷段：晚上22:00至次日早上8:00，电价较低。
峰段：早上8:00至晚上22:00，电价较高。
用户如果能在低谷时段增加用电，就能享受到较低的电价，从而节省电费。这种制度在电力需求高峰期尤其有用，因为它可以减少对发电系统的压力，并有助于减少能源浪费。
峰谷电变更的实施需要用户配合调整用电时间，同时也需要电力供应商和电网管理者通过优化发电和调度策略来支持这一制度的有效运行。