广州拥有众多全日制大专学校，以下是一些主要的学校及其专业：
广州城市职业学院
成立于1992年，以工科、商科、文科为主，提供经济管理、工程技术、艺术设计、医药卫生、信息技术等多个领域的大专课程。
广东文理职业学院
提供各种专业的大专课程，涵盖多个领域。
广州民航职业技术学院
专注于航空及相关专业的教育。
广东工商职业学院
提供各类专业的大专教育。
广东轻工职业技术学院
以轻工业为特色，涵盖轻工技术、艺术设计、信息技术等多个领域。
广州番禺职业技术学院
综合性高职院校，提供建筑工程、机电一体化、会计等专业。
广州铁路职业技术学院
专注于铁路运输及相关专业的教育，提供铁路工程、城市轨道交通运营管理等专业课程。
暨南大学
直属中央统战部领导，教育部、中央统战部、广东省三方共建大学。
华南师范大学
一所综合性师范大学。
华南农业大学
一所综合性农业大学。
广东外语外贸大学
以外语和外贸为特色。
广东财经大学
以财经类专业为主。
广州南洋理工职业学院
经广东省人民政府批准，教育部备案的省属全日制普通高等学校。
广州科技职业技术学院
民办普通高等职业院校。
广州涉外经济职业技术学院
省属全日制财经类民办普通院校。
广州城建职业学院
提供多个专业的大专教育。
广州华南商贸职业学院
提供商贸类专业的大专教育。
广州工程技术职业学院
提供多个专业的大专教育。
广州大学市政技术学院
举办全日制大专层次高等职业教育，设有28个专业与方向。
这些学校提供了丰富的大专专业，涵盖了不同的学科领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生要求，以便做出更明智的选择。