土壤类别一般可以分为以下三类：
一类土壤
主要包括矿质土壤，这类土壤以矿物质为主要成分，形成过程受气候、母质和生物等多种因素影响。矿质土壤一般呈中性或碱性，质地较粗，透气性好，适宜于多种作物的生长。其特点是养分含量丰富，但保水保肥能力较差，需要注意灌溉和施肥。在农业生产中，矿质土壤广泛分布于平原、丘陵和山地等地形区，是主要的耕地土壤类型之一。
二类土壤
主要包括有机土壤，这类土壤以有机物质为主要成分，通常形成于森林、草原、沼泽等自然环境中。有机土壤质地细腻，保水保肥能力强，养分含量丰富，适宜于生长喜肥作物。但有机土壤也存在着透气性差、排水不良等问题，需要注意排水和通风。在农业生产中，有机土壤主要分布于森林、草原等地区，也是重要的农业土地资源之一。
三类土壤
主要包括水成土壤，这类土壤由水成作用形成，主要包括河流冲积土、湖泊沉积土、沼泽土等。水成土壤质地较细，养分含量丰富，但排水性和通气性较差。水成土壤适宜于生长水生植物和湿地作物，也是重要的湿地生态系统组成部分。在农业生产中，水成土壤通常需要进行排水改良，以提高其利用价值。
这些分类有助于了解不同土壤类型的特性及其适宜的用途，从而为农业生产提供科学依据。