白兰地的等级划分主要根据酒龄和品质进行，不同国家或地区可能会有细微的差别。以下是几种常见的白兰地等级划分：
VS （Very Special）
表示酒龄在2-3年之间，口感鲜明而清爽，是白兰地的基础等级。
VSOP （Very Superior Old Pale）
代表酒龄在4-6年之间，熟成时间长，味道深沉而复杂，适合单独品尝或调制鸡尾酒。
XO （Extra Old）
表示酒龄至少为10年以上，口感圆润醇香，非常高档，常用于与雪茄搭配或单独享用。
Hors d'Age
可译为“年份不详”，代表酒龄至少为20年以上，很少生产，价格昂贵，是高端的收藏品。
此外，根据中国国家标准GB/T11856-2008，白兰地分为特级（XO）、优级（VSOP）、一级（VO）和二级（VS），具体酒龄要求依次为6年、4年、3年和2年。
综合来看，白兰地的等级划分可以从低到高依次为：
1. VS（2-3年）
2. VSOP（4-6年）
3. XO（10年以上）
4. Hors d'Age（20年以上）
这些等级划分有助于消费者根据自己的口味和需求选择合适的产品。建议购买前仔细查看瓶身标签或咨询专业人士，以确保选购到符合个人喜好的白兰地。