陕西是中国历史悠久的省份，以其丰富的文化遗产和特色美食闻名。以下是陕西的一些特色：
美食
肉夹馍：
以猪肉为主料，慢炖至酥烂后切碎，夹入烤制金黄的馍中，口感丰富。
凉皮：
以优质小麦粉制成的薄皮，蒸煮后切条，搭配辣椒油和醋，口感爽滑酸辣。
羊肉泡馍：
选用优质羊肉炖煮至酥烂，搭配烤制金黄的馍块和浓郁羊肉汤，汤汁四溢。
臊子面：
以优质小麦粉制成的面条，加入特制酸辣臊子汤和调料，口感酸辣可口。
biangbiang面：
手工拉成宽厚的面条，煮熟后搭配各种佐料食用，筋道滑爽。
油泼面：
宽面煮熟后加上辣椒面、肉丝、花椒等配料搅拌而成，香辣可口。
文化
仿秦兵马俑和 仿唐三彩：展示了陕西深厚的历史文化。
西安木偶、 西安刺绣、 西安剪纸：体现了陕西的民俗艺术。
景观
华山：著名的五岳之一，以险峻著称。
兵马俑：世界著名的考古发现，展示了秦朝军事力量。
其他
西凤酒：中国八大名酒之一，产自凤翔。
凤县大红袍花椒：品质优良，有“花椒之王”的美誉。
陕西的美食以粗犷豪放、酸辣可口著称，常在街边摊点或大排档中享用，反映了当地人朴实的生活方式和饮食文化