名侦探柯南中服部平次和远山和叶的出场集数如下：
1. 第118集：浪花连续杀人事件
2. 第141集：结婚前夜的密室事件（前篇）
3. 第142集：结婚前夜的密室事件（后篇）
4. 第166集：鸟取县蜘蛛公馆的怪事（事件篇）
5. 第167集：鸟取县蜘蛛公馆的怪事（疑惑篇）
6. 第168集：鸟取县蜘蛛公馆的怪事（解决篇）
7. 第189集：危命的复活负伤的名侦探
8. 第222集：人鱼失踪记
9. 第223集：
10. 第224集：
11. 第238集：
12. 第239集：
13. 第263集：
14. 第277集：
15. 第293集：
16. 第323集：
17. 第324集：
18. 第327集：
19. 第383集：
20. 第517集：
21. 第652集：
22. 第655集：
建议观看时参考以上集数，以获取完整的剧情体验。