糖画 起源于明代的“糖丞相”。据清代小说家褚人获的《坚瓠补集》记载，明代习俗中，每有新祀神时，人们会用糖熔铸成各种动物及人物作为祭品，这些铸成的人物形象“袍笏轩昂”，宛如文臣武将，因此被戏称为“糖丞相”。到了清代，糖画制作技艺更加精湛，题材也更加丰富，常见的有龙、凤、鱼、猴等吉祥图案。糖画是一种兼具观赏性和食用性的民间艺术，俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。
此外，糖画的起源还可以追溯到16世纪，在明代宫廷习俗中，新年祭祖时，官宦大户人家会使用模具印制糖狮、糖虎和文臣武将等形象用于祭祀，这一技艺后来传入民间，逐渐演化为糖画。糖画的制作方式也在不断演变，从最初的印铸模具到直接用铜勺舀糖液绘制，技艺更加多样化和生动。
综上所述，糖画是一种有着悠久历史的民间艺术形式，它起源于明代，并在清代达到高峰，深受人们喜爱。