中国石拱桥中的说明方法及作用主要包括以下几种：
打比方
通过比喻来形象地描述石拱桥的形状和特征，例如将桥洞的弧形比作彩虹或弓，突出了石拱桥形式上的基本特征，增强了形象性和生动性。
举例子
通过具体的例子来说明石拱桥的特点和成就，如赵州桥和卢沟桥，这些例子具有代表性和典型性，能够清楚、真实、有力地说明事物，使读者对石拱桥有更深刻的认识。
列数字
使用准确的数字来说明石拱桥的尺寸、长度、宽度等具体数据，使说明更加准确、具体，增强了说服力。
作比较
通过与其他事物或现象进行比较，来突出石拱桥的特点和优势，例如将卢沟桥与两岸河堤进行比较，说明其坚固性。
引用
引用历史文献、诗句或专家评价来进一步说明石拱桥的历史渊源、设计精巧和建筑技艺，增强了文章的可信度和说服力。
分类别
根据石拱桥的不同特征和类型进行分类说明，使说明更加条理清晰，便于读者理解和记忆。
摹状貌
描述石拱桥的具体细节和形状，例如描写石刻狮子的形态，使被说明对象更加形象生动，增强读者的印象。
这些说明方法在《中国石拱桥》一文中得到了广泛应用，不仅使文章内容丰富、条理清晰，而且增强了文章的科学性和艺术性，使读者能够更加深入地了解中国石拱桥的魅力和历史价值。