捉刀客指的是代替他人写文章的人。这个术语源自于古代，当时的书写材料主要是木头或竹子，写错字时需要用小刀刮去，因此“刀”在这里指的是修改竹木简错字的小型工具。后来，这个术语被引申为代人写文章或顶替别人做事的行为。
历史上有一个著名的故事与“捉刀客”相关，即曹操让崔琰代替自己接见匈奴使者，曹操自己则拿刀站在一旁。接见结束后，匈奴使者对曹操的评价中提到了“床头捉刀人”，这个“捉刀人”指的是崔琰，从而留下了这个成语的典故。
在现代，随着科技的发展和信息传递方式的改变，捉刀客这个职业已经不再常见。但在网络文化和某些语境中，这个术语有时仍然被使用，例如作为网络流行语或特定角色的别称