关于一个身份证可以开几个淘宝店铺的问题，存在以下几种说法：
一个身份证只能开设一个淘宝店铺
这是淘宝平台的一个严格规定，目的是确保店铺的实名和唯一性。
一个身份证可以开设多个淘宝店铺
根据最新规定，只要账号满足淘宝开店的条件，现在一个身份证或营业执照即可开设多个店铺。具体来说，个人身份证件每个可以开设3个店铺，个体营业执照用户可以注册3个店铺，企业营业执照用户可以开设5个店铺。
一个身份证可以开多个店铺，但有限制
虽然淘宝没有明确限制一个身份证只能开一个店铺，但实际操作中，如果使用同一个身份证开设多个店铺，可能会受到淘宝的限制和审核。
综合以上信息，可以得出以下结论：
如果使用个人身份证件，一个身份证可以开设3个淘宝店铺。
如果持有个体营业执照，一个身份证可以注册3个店铺。
如果持有企业营业执照，一个身份证可以开设5个店铺。
建议在开店前仔细阅读淘宝的相关规则和政策，以确保合规经营。