无糖口香糖 并非完全无糖,而是使用代糖来替代蔗糖。虽然代糖提供了甜味,但它们本身含有热量,只是相较于蔗糖,热量要低得多。以下是一些关键点:
代糖的使用:
无糖口香糖中使用的代糖包括人工合成的化学物质(如阿斯巴甜、糖精和蔗糖醇)和天然来源的甜味剂(如叶糖醇和木糖醇)。
糖分含量:
尽管无糖口香糖中的糖分含量非常低,通常少于0.5克/100克,但并非完全不含糖分。
甜味与热量:
代糖可以提供与蔗糖相似的甜味,但热量却低得多。例如,阿斯巴甜的甜度比同分量的蔗糖高出二百倍,但其热量却非常低。
食品标签标准:
根据我国食品营养标签标准,当食品中的含糖量低于0.5g/100g(固体)或100g/100mL(液体)时,可以声称含糖量为0。
健康影响:
虽然无糖口香糖减少了糖分摄入,但代糖的使用仍需谨慎。一些研究表明,代糖可能与肥胖和糖尿病等健康问题有关联。
综上所述,无糖口香糖中的“无糖”是指不添加蔗糖,而是使用低热量的代糖来提供甜味。虽然其糖分含量非常低,但并非完全无糖。消费者在选择无糖口香糖时,应注意其成分和潜在的健康影响。