律诗和绝句都是中国古代诗歌的格律诗形式，它们在字数、句式、平仄、押韵和对仗等方面都有各自的特点和规则。以下是它们之间的主要区别：
字数要求
律诗：一般为8句，每句5个字或7个字，总共56个字左右。常见的类型有五律和七律。
绝句：一般只有4句，每句5个字或7个字，总共20个字左右。常见的类型有五绝和七绝。
声韵和平仄要求
律诗：每一句的平仄都有严格的规定，要求全首通押一韵，第二、四、六、八句押韵，首句可押可不押。律诗的格律要求非常严格，包括对仗工整、平仄相对等。
绝句：虽然也遵循平仄规则，但不如律诗严格。绝句的平仄对仗没有律诗那么严谨，但仍有一定的要求。
起源
律诗：定型于初盛唐间，起源于南朝齐永明时沈约等讲究声律、对仗的新体诗，至初唐沈佺期、宋之问等进一步发展定型。
绝句：起源于汉魏六朝的乐府短章，唐以后盛行近体绝句，格律同于八句律诗中的前、后或中间四句。
结构和分类
律诗：通常分为八句，分为四联，习惯上称第一联为破题（首联），第二联为颔联、第三联为颈联、第四联为结句（尾联）。其中颔联和颈联必须对仗。
绝句：每首四句，分为两联，通常不要求对仗，但在唐朝以后的近体绝句中，也有格律同于律诗前四句、后四句或中间四句的情况。
押韵
律诗：要求全首通押一韵，限平声韵，第二、四、六、八句押韵，首句可押可不押。
绝句：通常需要两到四个押韵，第一句可以押也可以不押。
总结：
律诗和绝句的主要区别在于句数、平仄和押韵的严格程度以及对仗的要求。律诗格律严密，要求诗句字数整齐划一，对仗工整，押韵严格；而绝句形式简洁，虽然也有平仄和押韵的要求，但不如律诗严格。两者都是唐代形成的格律诗形式，共同构成了中国古典诗歌的丰富体系。