图纸会审的组织和会议纪要的整理通常遵循以下规定：
图纸会审的组织
图纸会审通常由 建设单位组织，确保所有相关单位（包括施工单位、监理单位等）参与。
建设单位负责及时主持召开图纸会审会议，确保会议的有效进行。
会议纪要的整理
图纸会审的会议纪要由 施工单位整理，与会各方会签。
监理单位负责整理并分发会议纪要给各个相关单位执行和归档。
会议纪要应由总监理工程师签认，确保其内容准确性和权威性。
总结：
图纸会审由建设单位组织，会议纪要由施工单位整理并由各方会签，监理单位负责整理并分发会议纪要。这一流程有助于确保图纸会审过程的顺利进行和有效沟通，保障工程质量和进度。