《欧也妮·葛朗台》的写作背景是19世纪上半叶，这是法国资本主义建立的初期阶段。具体历史背景如下：
拿破仑滑铁卢战役后的法国
1815年，拿破仑在滑铁卢战役中彻底失败，波旁王朝复辟，统治持续到1830年。
复辟时期的贵族虽然从国外回到法国，但他们的地位与法国大革命前不同，因为资产阶级已经变得更强大。
七月革命与资产阶级的崛起
1830年，七月革命爆发，推翻了复辟王朝，开始了长达18年的七月王朝统治，金融资产阶级掌握了政权。
资产阶级在城市和农村都取得了显著的胜利，贵族的势力大幅削弱。
社会阶级斗争与金钱的力量
复辟末年，法国社会充满了尖锐复杂的阶级斗争，金钱成为主要的权力和财富象征。
巴尔扎克通过小说敏锐地观察到这个重大社会现象，描绘了一个以金钱为中心的社会。
小说发表的时间
《欧也妮·葛朗台》发表于1833年，正值复辟王朝后期，反映了当时社会的剧烈动荡和变化。
综上所述，小说《欧也妮·葛朗台》的时代背景是19世纪上半叶的法国，这是一个政治动荡、社会变革和经济转型的时期，金钱成为了主导一切的力量。通过这个背景，巴尔扎克深刻描绘了当时社会的阶级斗争和人性在金钱面前的复杂表现。