广东人爱吃的美食种类繁多，以下是一些主要的特色美食：
白切鸡：
这是广东非常经典的一道菜，也是粤菜的代表之一。白切鸡做法简单，就是将鸡煮熟后切片食用，保持鸡肉的原汁原味，皮脆肉嫩，深受广东人喜爱。
烧鹅：
广东烧鹅以皮脆肉嫩、色泽金黄著称，是广东烧烤的代表，尤其是清远黑棕鹅更是广受欢迎。
肠粉：
肠粉是广东非常出名的传统小吃，分为布拉肠粉和抽屉式肠粉等，通常搭配酱油和其他调料食用，特别适合早餐。
广式烧腊：
包括烧鹅、烧鸭、叉烧等，这些烧腊类食品口感丰富，是广东人喜爱的美食之一。
点心：
广东的点心制作精细，风味独特，包括叉烧包、蛋挞、虾饺等，是广东人下午茶的常见选择。
粥品：
广东的粥品以鲜美、浓香闻名，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、白粥等，是许多广东人早餐的首选。
煲仔饭：
这是一种小火慢炖的饭，米粒吸满了肉香和菜香，锅底的锅巴更是美味无比。
虾饺：
虾饺是粤式点心的经典代表，以其晶莹剔透的外皮和鲜嫩的虾仁而著称。
双皮奶：
这是一道广东传统的甜品，口感丝滑，奶香浓郁，深受甜品爱好者的喜爱。
其他特色美食：
广东还有许多其他特色美食，如隔水蒸鸡、梅菜扣肉、沙虫等，这些美食也深受广东人喜爱。
总的来说，广东人的饮食以清淡、鲜美、精致见长，注重食材的原味和季节性，各种烧腊、点心、粥品和甜品等都是他们日常生活中不可或缺的美食。