中国的大米品种繁多，其中一些因其独特的生长环境和加工技术而享有盛誉。以下是一些被认为是中国最好的大米品种，排名不分先后：
黑龙江五常大米
产地：黑龙江省五常市
特点：颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明
口感：软糯可口、香气四溢
荣誉：国家地理标志保护产品
辽宁盘锦大米
产地：辽宁省盘锦市
特点：胶稠度高、筋道滑腻
口感：清香、甘甜
荣誉：国家地理标志保护产品
河南原阳大米
产地：河南省原阳县
特点：米质晶莹透亮、软筋香甜
口感：香味纯正
荣誉：国家地理标志保护产品
河北玉田胭脂米
产地：河北省玉田县
特点：颜色红润、口感鲜美
口感：柔软、清香
荣誉：国家地理标志保护产品
江西万年贡米
产地：江西省万年县
特点：颗粒大、体细长、米色似玉
口感：质软不腻、味道浓香
荣誉：国家地理标志保护产品
云南遮放贡米
产地：云南省临沧市凤庆县遮放镇
特点：原始芳香、咀嚼间满口芬芳
口感：香软可口、营养丰富
荣誉：国家地理标志保护产品
宁夏珍珠米
产地：宁夏回族自治区银川市
特点：米粒白净、圆润饱满
口感：香甜、软糯、清香
新疆米泉大米
产地：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区
特点：米粒洁如珠玑、质地优良
口感：软糯甘甜、香气四溢
黑龙江响水大米
产地：黑龙江省牡丹江市宁安市
特点：地理环境独特、气候温差大
口感：绵软糯滑
辽宁柳林贡米
产地：辽宁省东港市柳林地区
特点：灌溉方式独特、色泽洁白
口感：香滑细腻
以上大米品种因其优良的品质和独特的口感，被广泛认为是中国最好的大米，并且很多品种都获得了国家地理标志保护产品的认证。您可以根据个人口味偏好和当地的可购买性来选择尝试