看手机和书对眼睛的伤害程度 取决于使用时间和方式。以下是具体的比较：
长时间近距离用眼：
无论是看书还是看手机，长时间近距离用眼都会导致眼睛疲劳和不适感，严重情况下可能引发近视。手机屏幕小，使用时会将手机拿到眼睛前较近距离看，导致睫状肌长时间紧张，长此以往可能会引发近视。
蓝光的影响：
手机屏幕发出的蓝光对眼睛有潜在伤害，尤其是在暗光环境中使用手机，对眼睛的伤害更为显著。蓝光能够穿透晶状体直达视网膜，引起视网膜色素上皮细胞的萎缩甚至死亡，导致视力下降甚至完全丧失。
环境光线：
在光线暗的地方看书或看手机，会使眼睛处于紧张状态，容易导致视疲劳和近视。
眨眼频率：
在使用手机时，由于过于专注，眨眼的频率会自然下降，减少到每分钟4~6次，导致泪液不能均匀涂抹在眼球前表面，容易出现干眼症的表现。
建议
控制使用时间：无论是看书还是看手机，都应控制使用时间，避免长时间近距离用眼。
调整光线：在光线充足的环境下使用手机和看书，避免在暗光环境中使用手机。
休息和放松：每隔一段时间适当休息，做一些眼部放松活动，如闭眼深呼吸、眺望远处等。
正确姿势：看书或看手机时保持正确的姿势，避免躺着或趴着看书。
综合来看，看手机和书都可能对眼睛造成伤害，但使用手机相对于看书，由于蓝光刺激和眨眼频率减少，可能更容易导致眼睛疲劳和近视。因此，建议在使用手机和看书时都要注意用眼卫生和休息，以保护视力。