在苹果手机上，返回键通常是指 屏幕顶部左上角的箭头按钮，用于返回上一级界面。具体操作如下：
iPhone：
在主屏幕上，返回键位于屏幕底部中央，触摸一下即可返回主屏幕或关闭当前打开的应用。
iPad和iPod touch：
这些设备的返回键位于屏幕底部，与Home键相结合，长按会唤醒多任务手势控制，轻触则返回至上一屏或关闭当前应用。
对于没有返回键的设备，如iPhone 12，采用的是全面屏手势导航，从手机左侧向右拖动即可返回上一级，从底部“黑色横条”向上滑动屏幕即可返回主屏幕。
此外，还可以通过辅助触控功能来自定义返回操作。具体步骤如下：
1. 打开“设置”应用。
2. 进入“显示与亮度”。
3. 选择“手势控制”。
4. 启用手势返回，例如从屏幕底部边缘向上滑动返回上一级界面。
建议根据个人使用习惯选择合适的返回方式，以提升操作效率。