在苹果手机上使用Python进行开发，有以下几个值得推荐的Python环境：
PyCharm
类型：集成开发环境（IDE）
特点：PyCharm由JetBrains开发，支持Python 3.x，提供智能代码补全、代码导航、语法高亮、代码格式化、代码重构、代码片段、代码生成等功能。它还支持多种Python框架和库，并且可以轻松地管理项目和依赖项。PyCharm社区版可供免费使用，适合个人开发者和初学者。
QPython
类型：解释器
特点：QPython支持Python 2和Python 3，提供了许多有用的模块，如网络、图形界面和数据库等。它还附带了一个易于使用的IDE，使得开发者可以方便地编写、调试和运行Python代码。QPython适合在iPhone和iPad上使用。
Pythonista
类型：集成开发环境（IDE）
特点：Pythonista是一款功能强大的Python编程环境，专为在iOS上运行的设备而设计。它提供了一个完整的Python解释器和一个集成的开发环境，能够让用户便捷地编写、调试和运行Python代码。Pythonista支持各种常见Python模块，还提供了可自定义的UI组件，方便用户开发自己的应用程序。
Pydroid 3
类型：IDE
特点：Pydroid 3是一款可以在Android设备上运行的Python IDE。它提供了许多实用的功能，如代码编辑器、调试器和交互式Python解释器等。Pydroid 3支持Python 3.9，并且内置了许多第三方库，使得开发者可以方便地编写和运行复杂的Python程序。
建议
对于初学者和专业开发者：如果需要强大的功能和工具，PyCharm是最好的选择，尤其是社区版，它提供了所有基本功能且无需付费。
对于需要轻量级解决方案的用户：QPython是一个很好的选择，它支持Python 2和Python 3，并且界面简洁，易于使用。
对于iOS用户：Pythonista是一个优秀的选择，它提供了完整的Python环境，并且支持自定义UI组件，适合开发各种应用程序。
根据你的具体需求和偏好，可以选择最适合你的Python环境。