应交税金的明细科目设置如下：
一般纳税人
应交增值税：
进项税额：记录企业购买商品或接受劳务时支付的增值税。
销项税额：记录企业销售商品或提供劳务时收取的增值税。
出口退税：记录企业出口商品时享受的退税政策。
进项税额转出：记录企业购进的货物或劳务用于非应税项目或免税项目，需要转出的进项税额。
出口抵减内销产品应纳税额：记录企业出口商品抵减内销产品应纳的增值税额。
转出多交增值税：记录企业本期多交的增值税额。
转出未交增值税：记录企业本期未交的增值税额。
已交税金：记录企业本期已交的增值税额。
其他税费：
应交营业税
应交城市维护建设税
应交企业所得税
应交职工教育经费
代扣代缴个人所得税等，这些科目均设置三栏式明细账。
小规模纳税人
应交增值税：
设置一个“应交增值税”二级明细科目即可。
其他税费：
直接设置“应交税费——应交城建税/教育附加税/所得税等科目”进行设置。
建议
一般纳税人：由于增值税核算内容较多，建议详细设置上述明细科目，以便准确核算和反映企业的税务情况。
小规模纳税人：由于业务相对简单，只需设置“应交增值税”一个二级明细科目，其他税费也较为简单设置即可。
通过以上设置，可以确保企业能够全面、准确地核算和反映其应交的税金情况，有助于企业的财务管理和税务申报。