插座的符号及其表示方法如下：
火线（L）：
通常用棕色线、黑色线或红色线表示。
零线（N）：
通常用蓝色线或白色线表示。
地线（PE）：
通常用黄绿色线、绿色线表示，有时也会用黑色线、白色线或绿色线组合表示。
开关进线（L1）：
表示开关的进线。
开关出线（L2）：
表示开关的出线。
此外，还有一些其他符号用于表示特定类型的插座：
E：表示地线，通常有黄绿色线、绿色线，地线应接进E孔中。
T：表示T字型插座。
C：表示地线插座。
这些符号有助于人们识别和区分不同类型的插座和接线方式，从而确保电气安全。