广东省生产手机的数量最多。根据最新的数据，广东省在2023年的手机产量高达6.49亿台，遥遥领先其他各省。此外，广东省在2024年上半年的智能手机产量同比增长21%至2.6亿台，约占全国总产量的45.6%。以深圳为中心覆盖整个珠江东岸的区域是全球最大、最重要的手机生产制造基地，也是手机产业链最为完整的区域。
建议：广东省在手机生产方面的领先地位非常明显，建议继续关注其在未来手机产业发展中的表现。同时，其他省份如河南、四川和江西等也在积极发展手机产业，值得关注其增长潜力。