在多个苹果手机数据恢复软件中，以下几款被广泛认为比较好用：
开心手机恢复大师
特点：专为苹果系统研发，支持多种模式恢复不同类型的数据，包括通讯录、备忘录、短信、微信聊天记录等近16种类型的数据，并且支持一键导出数据。
EaseUS MobiSaver
特点：支持从iOS设备直接恢复数据，也可以从iTunes和iCloud备份中提取数据。它提供了预览功能，让用户在恢复之前查看丢失的数据。支持多种数据类型，包括照片、视频、联系人、短信等。
Dr.Fone
特点：功能强大的数据恢复软件，可以恢复各种类型的数据，包括照片、视频、联系人、短信、通话记录等。支持从iOS设备直接恢复，也可以从iTunes和iCloud备份中提取数据。界面简单易用。
iMyFone DBack
特点：专门针对iOS设备的数据恢复软件，支持从设备和iTunes备份中恢复数据，并提供四种恢复模式。支持多种数据类型，包括照片、视频、联系人、短信、通话记录等。提供预览功能。
Tenorshare UltData
特点：支持从iOS设备、iTunes备份和iCloud备份中恢复数据。能够恢复包括照片、视频、联系人、短信、通话记录等在内的多种数据类型。
金舟苹果手机恢复大师
特点：支持最新的iOS更新，提供用户友好的界面，逐步引导完成恢复过程。支持恢复包括照片、视频、短信、联系人等在内的多种文件。在恢复过程中可预览数据。
iMobie PhoneRescue
特点：拥有直观易懂的用户界面，操作简单易懂。能够找到并恢复大量丢失的数据。需要付费才能恢复数据，免费版本仅能预览。
FoneLab iOS数据恢复
特点：支持从iPhone设备、iTunes备份和iCloud备份中恢复数据，能够恢复包括视频、音频、照片、联系人、短信、iMessages等在内的多种数据类型。操作流程简洁。
天盾数据恢复中心
特点：针对iPhone、iPad、iTouch平台的短信、通讯录、通话记录、QQ聊天记录、微信删除的数据恢复软件。软件界面简洁，易操作。
迅龙数据恢复软件
特点：用于误删除、误格式化、病毒破坏等情况下进行数据恢复，恢复率高达99.9%。支持多种文件系统和存储介质，提供预览功能。
根据以上信息， 开心手机恢复大师和 EaseUS MobiSaver在用户评价和功能上表现较好，适合大部分苹果用户使用。如果需要从设备直接恢复数据， Dr.Fone和 iMyFone DBack也是不错的选择。 金舟苹果手机恢复大师和 iMobie PhoneRescue则适合那些需要更直观操作界面的用户。