存货周转率的计算公式如下：
以成本为基础计算
存货周转率（次数） = 营业成本 / 平均存货余额
平均存货余额 = （期初存货 + 期末存货） / 2
以收入为基础计算
存货周转率（次数） = 营业收入 / 存货平均余额
平均存货余额 = （期初存货 + 期末存货） / 2
其中，存货周转天数可以通过以下公式计算：
存货周转天数 = 360 / 存货周转次数
这些公式用于衡量企业在一定时期内存货的周转速度，即存货从购入、投入生产到销售收回的效率。存货周转率越高，说明企业的存货周转速度越快，存货占用的资金周转越快，企业的经营效率越高。