中国的各个省份及其简称如下：
1. 北京市 - 京
2. 天津市 - 津
3. 上海市 - 沪
4. 重庆市 - 渝
5. 河北省 - 冀
6. 山西省 - 晋
7. 辽宁省 - 辽
8. 吉林省 - 吉
9. 黑龙江省 - 黑
10. 江苏省 - 苏
11. 浙江省 - 浙
12. 安徽省 - 皖
13. 福建省 - 闽
14. 江西省 - 赣
15. 山东省 - 鲁
16. 河南省 - 豫
17. 湖北省 - 鄂
18. 湖南省 - 湘
19. 广东省 - 粤
20. 海南省 - 琼
21. 内蒙古自治区 - 内蒙古
22. 广西壮族自治区 - 桂
23. 宁夏回族自治区 - 宁
24. 新疆维吾尔自治区 - 新
25. 西藏自治区 - 藏
26. 四川省 - 川或蜀
27. 贵州省 - 贵或黔
28. 云南省 - 云或滇
29. 陕西省 - 陕或秦
30. 甘肃省 - 甘或陇
31. 青海省 - 青
32. 台湾省 - 台
33. 香港特别行政区 - 港
34. 澳门特别行政区 - 澳
这些简称反映了中国各省、自治区、直辖市和特别行政区的独特性，便于在日常生活和工作中进行识别和区分。