关于值班费和加班费的发放规定如下：
加班费发放规定
法定节假日加班费：根据《劳动法》，法定节假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
平日加班费：在标准工作日内安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬。
休息日加班费：休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬。
加班工资基数：加班费的计算基数是实际工资，具体基数可以由企业和职工协商确定，否则按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定。
值班费发放规定
值班费计算方式：值班费可以按小时计算或按值班次数计算，具体方式取决于用人单位的内部规定。
发放时间：值班费通常在每月月底结算发放，确保员工及时收到。
特殊情况处理：在突发情况下，值班费的发放规定可能会有所调整，具体需参照用人单位的应急预案和相关规定。
注意事项
合同约定：用人单位与劳动者在签订劳动合同时，可以明确约定值班费的发放标准和方式，这是保障双方权益的基础。
公司规章制度：用人单位可以通过制定公司规章制度对值班报酬予以明确，但规章制度应经过民主程序和公示程序，以确保其合法性和有效性。
地区差异：不同地区的司法文件对值班费的规定可能有所不同，用人单位在制定值班费发放标准时，还需结合当地的具体规定进行考量。
综上所述，值班费和加班费的发放规定较为复杂，涉及多种因素和具体情况。用人单位在制定和执行这些规定时，应确保遵守相关法律法规，并考虑员工的合理诉求，以维护良好的劳动关系和企业形象。