在福州拍照手机的选择中，可以考虑以下几款：
苹果iPhone SE：
虽然其性能强劲，但在外观设计上与iPhone 5s相似，可能不太符合现代审美。不过，对于喜欢iOS系统和苹果生态的用户来说，它仍然是一个不错的选择。
iPhone 15 Pro Max：
这款手机在手机摄影领域表现卓越，具有改进的变焦镜头和智能HDR功能，无论是人像模式还是夜间拍摄，都能提供卓越的性能。其四棱镜设计支持高达5倍的光学变焦，使其在变焦拍摄方面同样出色。
三星Galaxy S24 Ultra：
作为安卓阵营中的拍照王者，它拥有高质量摄像头设置和更大的像素，能够捕获更多的光线，提供明亮且色彩丰富的图像。其长焦镜头的升级使得变焦照片中的细节更加丰富，展现了其在安卓阵营中的拍照实力。
一加12：
与镜头专家哈苏合作，摄像头在拍照方面有了显著提升。新的64MP传感器和3倍光学变焦能力，让一加12在变焦拍摄方面更具优势。
华为Mate 60 Pro+：
这款手机后置了5000万像素主摄、4000万超广角和4800万长焦镜头，可以实现3.5倍光学变焦和100倍数码变焦功能，曾是DXO拍照冠军，目前价格较为亲民。
华为Pura 70 Ultra：
这款手机在移动影像领域又有新突破，后置了全新的1英寸大底主摄，支持可伸缩镜头和可变光圈，具备3.5倍光学变焦、100倍数码变焦和200倍数码变焦范围，抓拍表现极好。
荣耀Magic 6 Pro：
这款手机性价比极高，DXO拍照总分超越了Mate 60 Pro+，目前电商平台的价格亲民，后置了5000万主摄、5000万超广角和1.8亿像素长焦镜头组成的AI三摄，可以实现2.5倍光学变焦和100倍数码变焦功能。
根据以上信息，如果你更倾向于苹果生态， iPhone 15 Pro Max无疑是一个顶级选择。如果你喜欢安卓系统， 三星Galaxy S24 Ultra和 一加12也是非常好的选项。对于追求更高拍照性能和更多功能的用户， 华为Mate 60 Pro+、 华为Pura 70 Ultra和 荣耀Magic 6 Pro都是值得考虑的。