在中国偷手机是 犯法的。根据《中华人民共和国刑法》第264条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
此外，不同国家对于盗窃罪的界定和处罚力度可能会有所不同。例如，在日本，盗窃罪也是严重的犯罪行为，根据日本刑法，盗窃他人财物可能会受到相应的刑事处罚。
因此，无论在哪个国家，偷窃行为都是违法的，并会受到相应的法律制裁。建议在日常生活中遵守法律法规，尊重他人的财产权。