华为和小米的手机在流畅度方面各有优势，具体哪个更流畅 取决于具体型号和使用场景。以下是一些关键点的总结：
系统流畅度
小米：小米的MIUI系统在流畅度和用户体验方面表现优秀，尤其是低端机型，系统优化和更新速度较快，深受用户喜爱。
华为：华为的鸿蒙系统在流畅度方面也有很好的表现，尤其是旗舰机型，如华为Mate系列和P系列，系统优化和动画效果较为出色。
硬件配置
小米：小米手机通常搭载高通的最新顶级处理器，如骁龙8Gen3，性能跑分在同价位手机中名列前茅，提供出色的游戏和多任务处理能力。
华为：华为手机凭借自研的麒麟芯片，如麒麟9000s，展现出强大的处理能力，尽管部分机型转向高通芯片，但性能优化依然出色。
用户体验
小米：MIUI系统功能全面，定制优化效果好，有效控制后台内存和功耗，提供智能助手和快捷操作等人性化功能。
华为：鸿蒙系统凭借分布式技术，实现多设备协同，流畅度同样卓越，动画效果轻盈，应用运行无卡顿。
市场反馈
小米：小米手机以高性价比和强大的配置著称，但在系统流畅度方面有时会被用户反映存在卡顿现象。
华为：华为手机在质量和系统流畅度方面表现较好，尤其是高端机型，用户反馈较为一致。
建议
如果注重系统流畅度和用户体验，且预算有限，小米手机是不错的选择，尤其是其MIUI系统在低端机型中的表现非常出色。
如果注重硬件配置和自研芯片的性能，且不介意系统流畅度方面可能存在的偶尔卡顿，华为手机则更为合适，尤其是其旗舰机型在综合表现上较为均衡。
最终选择哪个品牌的手机，建议根据自己的使用习惯、需求和预算进行综合考虑。