工程定额是在正常的施工条件下，完成一定计量单位的合格建筑产品所必须消耗的人工、材料、机械台班的数量标准。它反映了在一定时期内社会生产力的发展水平，是工程建设领域进行投资估算、设计概算、施工图预算、招标控制价编制以及工程结算等工作的重要依据。
工程定额的分类
按生产要素消耗内容分类 劳动消耗定额：
简称劳动定额，是在正常的施工技术和组织条件下，完成规定计量单位合格的建筑安装产品所消耗的人工工日的数量标准。
材料消耗定额：简称材料定额，是指在正常的施工技术和组织条件下，完成规定计量单位合格的建筑安装产品所消耗的原材料、成品、半成品、构配件、燃料以及水、电等动力资源的数量标准。
机具消耗定额：由机械消耗定额与仪器仪表消耗定额组成，是指在正常的施工技术和组织条件下，完成规定计量单位合格的建筑安装产品所消耗的施工机械台班的数量标准。
按编制程序和用途分类 施工定额：
是施工企业内部使用的，用于具体指导施工的定额，反映了企业在特定施工条件下的平均先进水平。
预算定额：用于编制施工图预算的定额，通常是在施工定额的基础上综合扩大而成的。
概算定额：用于编制设计概算的定额，通常是在预算定额的基础上综合扩大而成的。
估算定额：用于项目建议书和可行性研究阶段的估算，通常是在概算定额的基础上综合扩大而成的。
工程定额的核心价值
成本核算：
工程定额是施工企业精细化管理的“账本”，通过实时对比实际消耗与定额标准，帮助企业及时纠偏，确保成本控制在合理范围内。
工程质量保障：
定额对材料用量、施工工艺的人工与机械配置有明确规定，确保工程按标准交付，从而保障工程质量。
造价管理：
在投资控制环节，工程定额用于预估材料、人工等费用，使投资方有明确的预算，避免资金分配不合理。在招标时，定额是制定控制价的“标尺”，投标企业依此权衡报价；在结算时，若有设计变更，依据定额核算新增费用，保障双方权益。
工程定额的应用
投资估算：
在项目前期规划阶段，依靠定额预估材料、人工等费用，为投资方提供明确的预算参考。
设计概算：
在设计阶段，依据定额编制设计概算，控制工程投资。
施工图预算：
在施工图设计阶段，根据定额编制施工图预算，明确工程成本。
招标控制价编制：
在招标阶段，定额用于制定招标控制价，确保招标过程的公平和透明。
工程结算：
在工程实施阶段，依据定额核算新增费用，保障双方权益。
工程定额的优化
全面梳理和分析现有定额：
找出存在的问题和不足，如定额的制定是否科学合理，是否符合实际工程需求，以及定额的使用是否方便等。
制定科学合理的优化策略：
包括重新制定或修订定额，以使其更符合实际工程需求；改进定额的使用方式，提高其应用效率；加强定额的管理和监督，确保其使用的质量。
通过以上内容，可以看出工程定额在工程建设领域具有广泛的应用和重要的价值。它不仅为工程造价管理提供了科学依据，还为保障工程质量和效率提供了有力支持。