三星Galaxy S21 Ultra：
这款手机配备了6.8英寸AMOLED微曲面屏，支持2K+120Hz+LTPO技术，色彩、可视角度和对比度均达到了行业顶级水平。它还采用了康宁大猩猩Victus技术，支持AI防蓝光和护眼模式。
三星Galaxy Note20 Ultra：
尽管三星今年没有更新Note系列，但Note20 Ultra的屏幕素质在2021年依然顶级。它采用了6.9英寸Dynamic AMOLED曲面屏，屏占比高达92%，色彩参数调校到极致，尽管不支持120Hz高刷，但整体表现依然出色。
iQOO Neo5：
这款手机搭载了一块120Hz刷新率的AMOLED屏幕，并且每一台产品都经过了出厂色彩校准，色准达到了JNCD≈0.39和DeltaE≈0.49。
一加8T：
一加8T采用了一块120Hz刷新率的柔性直屏，色彩校准同样出色，JNCD平均0.3，能够更准确地还原色彩。
小米11：
小米11采用了120Hz刷新率曲面屏，E4发光材料，支持10bit色彩显示和2K级别分辨率。色准方面，JNCD≈0.38，DeltaE≈0.41。
OPPO Find X3 Pro：
这款手机配备了6.7英寸AMOLED屏幕，支持120Hz高刷，采用DCI-P3色域覆盖，支持HDR10+，并且具有TrueTone环境色温自适应调节功能。
根据以上信息，如果你追求色彩鲜艳和准确度，可以考虑 三星Galaxy S21 Ultra、 三星Galaxy Note20 Ultra、 iQOO Neo5、 一加8T、 小米11和 OPPO Find X3 Pro。每款手机在色彩表现上都有其独特优势，建议根据自己的使用需求和审美偏好进行选择。