苹果手机可以使用以下几种输入法：
苹果自带输入法：
这是iOS系统默认的输入法，支持英文、中文、符号等输入，并具备手写输入和智能预测功能。对于习惯使用自带输入法的用户来说，这是一个不错的选择。
搜狗输入法：
搜狗输入法以其强大的词库和丰富的皮肤受到许多用户的喜爱，支持多种语言输入和自定义词库，还有智能纠错和预测功能。不过，搜狗输入法占用内存较大，可能会导致反应略迟一些。
百度输入法：
百度输入法同样有海量的皮肤供用户选择，在iPhone上应用并未有卡顿现象，表情丰富。但它的词库相对较少，不支持网址输入。
讯飞输入法：
讯飞输入法是一款集语音、手写、拼音输入于一体的输入法应用，优势在于强大的语音输入，支持多种方言。但输入方式相对单一，只有语音输入法和拼音输入法。
建议
如果你对输入法的个性化要求不高，且希望使用系统自带的输入法，那么苹果自带输入法是最好的选择。
如果你追求个性化和丰富的皮肤，同时不介意占用较多内存，那么搜狗输入法是一个很好的选择。
如果你需要强大的词库和表情支持，但词库相对较少，那么百度输入法是一个不错的选择。
如果你对语音输入有较高需求，可以考虑使用讯飞输入法。
根据以上信息，你可以根据自己的使用习惯和需求选择最适合自己的输入法。