在回答“诺基亚的哪个手机最好”这个问题时，需要综合考虑不同型号的诺基亚手机在性能、功能、用户评价等方面的表现。以下是一些被广泛认为较好的诺基亚手机型号及其特点：
诺基亚N73
属于诺基亚N系列，采用S60操作系统。
具备320万像素自动对焦卡尔蔡司镜头，2.4寸26万色彩屏和QVGA分辨率。
支持蓝牙、红外、USB数据传输，以及MP3/MP4/FM，支持最高2G内存卡。
诺基亚N95
内置GPS定位模块，功能齐全，被誉为机王。
采用Symbian操作系统，拥有500万像素卡尔蔡司镜头，支持自动对焦和GPS导航。
诺基亚N8
配备3.5英寸nHD分辨率触控屏，1200万像素主摄像头，支持自动对焦和720P高清视频录制。
配备高清HDMI接口，支持连接大屏幕显示器播放高清影片。
诺基亚N9
采用3.9英寸电容触摸屏，分辨率为480x854，显示效果出色。
搭载Symbian OS v9.3操作系统和S60 3.2平台，性能优秀。
诺基亚C31
配备4GB运行内存，拥有强大的性能，价格实惠，适合预算有限的用户。
诺基亚108
4G手机，具备2.4英寸屏幕和2.75W有线充电，性价比较高。
诺基亚6700s
滑盖设计，拥有500万像素摄像头，支持WCDMA 900/1900/2100MHz网络制式，性能出色，价格适中。
根据以上信息，如果从性能、功能和用户评价综合来看， 诺基亚N95和 诺基亚N8可以被认为是较好的选择。N95在功能和GPS定位方面表现突出，而N8在摄像头和视频录制方面具有明显优势。如果预算有限，可以考虑 诺基亚C31和 诺基亚108。
建议根据个人需求和预算选择合适的型号，以获得最佳的使用体验。