2021年上海的最低工资标准如下：
月最低工资标准为2590元。
小时最低工资标准为23元。
这些标准自2021年7月1日起生效，并分别适用于全日制就业劳动者与非全日制就业劳动者。需要注意的是，月最低工资标准不包括个人依法缴纳的社会保险费和住房公积金，这些费用需由用人单位另行支付。