法国红酒的等级划分如下：
法定产区葡萄酒（AOC）
定义：AOC是“原产地控制命名”的缩写，是法国葡萄酒的最高等级。
特点：该级别的葡萄酒在葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等方面都受到最严格的监控。AOC产量的葡萄酒大约占法国葡萄酒总产量的35%。
标签：酒瓶标签上会标示为“Appellation + 产区名 + Contrôlée”。
优良地区餐酒（VDQS）
定义：VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡的一个级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
特点：VDQS产量的葡萄酒大约占法国葡萄酒总产量的2%。
标签：酒瓶标签上会标示为“Appellation + 产区名 + Qualité Supérieure”。
地区餐酒（VDP）
定义：VDP是地区餐酒，通常由最好的日常餐酒升级而成。
特点：其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，使用被认可的葡萄品种，并通过专门的法国品酒委员会核准。VDP产量的葡萄酒大约占法国葡萄酒总产量的15%。
标签：酒瓶标签上会标示为“Vin de Pays + 产区名”。
日常餐酒（VDT）
定义：VDT是日常餐酒，通常由来自单一产区或数个产区的酒调配而成。
特点：VDT的最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。
标签：酒瓶标签上会标示为“Vin de Table”。
此外，还有一些补充的等级和分类：
列庄级AOC：这是最高级别的村庄级葡萄酒，通常被认为是顶级酒庄的葡萄酒。
Grand Cru：列级名庄或特级名庄，是最高级别的葡萄酒。
1ER CRU：一级名庄。
CRU BOURGEOIS：明星庄。
这些等级和分类为葡萄酒爱好者提供了详细的参考，帮助他们更好地理解和选择高品质的法国红酒。