调酒师教程涵盖了从基础到高级的多种技巧和知识，适合不同水平的调酒师学习。以下是一些建议的调酒师教程资源：
调酒师调酒教程
准备工具和原料：包括调酒壶、搅拌匙、量杯、酒吧匙、滤网等工具，以及选择合适的基酒和配料。
混合原料：根据配方将基酒和配料按比例混合，使用量杯或调酒壶精确控制比例。
搅拌或摇晃：将混合好的原料放入调酒壶中，用搅拌匙或摇晃的方式使其充分混合，摇晃可以去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。
过滤：使用滤网过滤掉鸡尾酒中的杂质或果肉，使饮品更加顺滑。
装饰：根据个人喜好，在鸡尾酒上加入柠檬片、薄荷叶、水果等装饰，提升视觉效果。
特殊技巧：包括摇酒技巧、搅拌技巧、分层技巧等，熟练使用这些技巧可以制作出口感细腻的鸡尾酒。
调酒师职业技能培训教材
调酒简述：包括调酒师的概念、调酒的由来与发展、国际调酒师协会等内容。
酒水基础知识：涵盖酿酒原理、酒的分类、软饮料等知识。
调酒器具和酒杯：介绍调酒器具和不同形状的酒杯。
调酒常识：包括调酒手法、装饰、调酒常用的酒类和辅料等知识。
调酒培训课件
酒类基础知识和分类：介绍葡萄酒、啤酒、白酒等酒类的分类和特点。
调酒工具和技巧：包括调酒勺、鸡尾酒滤网、酒杯等常用器具的使用方法和保养方法。
调酒的流程和步骤：详细讲解调酒的核心步骤和饮品装饰技巧。
调酒师培训视频教程
新手初学全套教学课程：适合新手小白快速入行调酒行业，无门槛好上手。
花式调酒鸡尾酒调制：提供多种花式调酒配方和调制方法。
调酒教程系列
津岛酒馆特别推出调酒教程系列：由资深调酒师揭秘如何调制一杯经典的“蓝色夏威夷”，并不定期更新更多调酒教程。
这些教程资源可以帮助您从基础到高级逐步掌握调酒技巧，提升调酒水平。建议您根据自己的需求和水平选择合适的教程进行学习。