在手机技术中， 操作系统开发被认为是最难的技术之一。操作系统作为手机的核心，负责管理所有硬件和软件资源，处理多任务调度、内存管理、文件系统、网络通信等各种复杂的任务。其复杂性和技术难度非常高，需要深厚的系统设计和编程知识。
此外， 基带芯片的制造也被认为是非常复杂和困难的技术。基带芯片是智能手机中一个至关重要的组成部分，负责处理无线通信信号，其设计和制造涉及到大量的电路设计和信号处理技术，目前只有少数公司能够掌握这项技术。
综合考虑，操作系统开发和基带芯片制造是手机技术中最具挑战性的部分。这两个领域都需要高度的专业知识和技术积累，且涉及到的技术难题非常多。