说明方法及其作用如下：
举例子
作用：通过举具体的实例对事物的特征或事理加以说明，从而使说明更具体、更有说服力，便于读者理解。
列数字
作用：用具体的数据对事物的特征或事理加以说明，使说明更准确、更有说服力，令读者信服。
打比方
作用：运用比喻的方法对事物和事理进行形象化的说明，形象生动、通俗易懂地说明事物或事理的特点，增强文章的趣味性。
作比较
作用：用两个或两个以上有关联的事物放在一起进行比较，突出事物的特点，增强说明效果，使读者通过比较获得具体而鲜明的印象。
分类别
作用：根据事物的形状、性质、成因、功能等方面的异同，把事物或事理按一定的标准分成若干类，然后依照类别逐一加以说明，使说明条理清楚。
下定义
作用：用简明科学的语言对说明的对象或科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征或事理。
摹状貌
作用：对事物的特征加以形象化的描摹，使说明更具体形象。
引资料
作用：引用具体的事例、数据、名言、格言、谚语等，使说明更充实具体，更具说服力，同时增加文章的可读性和趣味性。
列图表
作用：用列图表的方式对事物的特征或事理加以说明，使说明更简明、更直观。
作诠释
作用：用于解释被说明内容的成因及内在联系，使说明更通俗易懂。
这些说明方法的应用是为了让文章更加具体、准确，让读者更好地理解说明对象的特征和事理。在写作说明文时，根据说明对象的特点及写作目的，选择合适的说明方法可以使文章更具科学严谨性与真实准确性。