云台和手机各有其优势，具体哪个更好取决于用户的需求和使用场景。以下是它们之间的一些比较：
防抖性能
云台：三轴相机云台的防抖性能通常与手机云台相当，但承重能力更大，一般可以承载两三公斤的物体。
手机云台：具有智能防抖和智能跟拍功能，能够实现全景拍摄、全身照和灵活跟随，响应灵敏，适合拍摄动态画面。
便携性
云台：云台相机通常更重一些，不如手机云台便携，容易忘记带或嫌麻烦。
手机云台：设计轻巧，易于携带，适合随身携带拍摄。
兼容性
云台：通常兼容多种型号的手机，但需要确保手机尺寸和重量在云台支持范围内。
手机云台：一般只适用于特定型号的手机，但也有兼容多种手机的设计。
功能
云台：除了防抖，还能提供更好的运动镜头效果，适合拍摄复杂运镜和多角度切换。
手机云台：主要用于视频拍摄，特别是直播、夜景、慢动作和延时全景等，照片拍摄效果相对一般。
价格
云台：价格范围较广，从几百元到几千元不等。
手机云台：价格相对较低，普遍在几百元之间。
建议
如果你主要用于拍摄视频，且希望有更好的防抖和运动镜头效果，同时不介意携带稍重一些的设备，那么云台相机是更好的选择。
如果你追求便携性和简单拍摄，适合拍摄日常视频和照片，那么手机云台更为合适。
根据以上分析，用户可以根据自己的需求和偏好选择合适的设备。