《三打白骨精》是古典名著《西游记》中的一个著名故事情节。故事主要讲述了唐僧师徒四人在取经路上，遇到了善于变化的白骨精。白骨精三次变化成不同的人物企图欺骗唐僧，但都被孙悟空识破并打败。然而，由于唐僧不明真相，误以为孙悟空滥杀无辜，最终将他赶回花果山。以下是该故事的详细内容：
第一次变化：
白骨精变成了一个年轻美貌的女子，手里提着一个斋饭罐子，假装来请唐僧他们用斋。孙悟空用火眼金睛看穿了她的真面目，一棒将她打死，但唐僧却误以为悟空无故伤人，于是责备他。
第二次变化：
白骨精不甘心失败，又变成了一个满头白发的老婆婆，假装来寻找自己的女儿。孙悟空再次识破她的伪装，并再次将她打死。唐僧更加生气，念了二十遍紧箍咒惩罚悟空，并最终写下贬书，将悟空赶回花果山。
第三次变化：
白骨精最后变成了一个白发老公公，假装来寻找自己的妻子和女儿。孙悟空依旧识破她的把戏，一棒将她打死。这次，唐僧没有再犹豫，坚定地让沙僧给悟空写贬书，让他离开。
在悟空被赶走后，唐僧师徒果然中了白骨精的奸计，被白骨精掳去。后来，猪八戒逃出后到花果山找回孙悟空，孙悟空不计前嫌，毅然下山救出了唐僧。最终，唐僧师徒继续踏上西天取经的旅程。
这个故事不仅展示了孙悟空的神通广大和忠诚勇敢，还通过唐僧的误解和责怪，反映了唐僧的善良但有时过于迂腐的性格，以及师徒之间信任与理解的深刻主题。