在香港购买三星手机，以下是一些推荐的型号及其特点：
三星I9100
推荐理由：这款手机在2012年被认为是“绝对强机”，并且价格约为3000多港币。
三星S8
网络方面：港版支持双卡双待，原生系统支持双4G（移动联通4G），刷国行系统后可实现全网通。
系统方面：港版原生系统较为接近美版，具有谷歌全家桶，并且加入了很多本地化的服务，如三星支付可以刷八达通。此外，港版S8也可以刷国行系统，享受与国行相同的本地化服务。
三星Note系列
推荐理由：如果需要大屏手机，Note系列是不错的选择。例如，Note3在2013年还未上市，但S4的LTE版（4G但国内未有）可以购买，价格相对较便宜。
建议
双卡双待需求：如果需要双卡双待功能，港版S8是很好的选择。
本地化服务：港版手机支持更多的本地化服务，如三星支付刷八达通，适合在香港和中国大陆频繁使用的用户。
保修问题：港版手机没有保修，建议购买大陆行货，购买方便且保修更容易。
综合考虑，如果主要在香港使用且需要双卡双待和本地化服务，港版S8是推荐的选择。如果对价格较为敏感且不需要双卡双待，可以考虑港版I9100或Note系列的大屏手机。