制作重庆外卖小程序的步骤如下：
明确需求和目标
确定小程序的功能需求，例如是否需要完全定制的外卖平台，还是只需要一个简单的订餐系统。
明确目标用户群体和预期用户体验。
选择开发方式
自主开发：如果商家具备技术背景和开发资源，可以选择自主开发。这需要设计、编码和测试团队，考虑开发周期、成本和技术支持。
使用小程序开发平台：对于大多数商家来说，使用第三方平台如微信小程序开发工具或支付宝小程序开发平台更为便捷。这些平台提供了丰富的模板和组件，商家可以快速搭建自己的外卖小程序。
设计用户界面
设计简洁直观的界面，方便用户操作和查找菜品。
考虑使用高质量的食品图片和详细描述，提供便捷的搜索和筛选功能。
地理位置和路由优化
整合高效的地图和导航系统，帮助配送员在复杂的城市环境中找到最优路线。
自动地理位置识别可以帮助用户找到附近的餐馆，便于下单和快速配送。
口味定制和个性化推荐
提供广泛的口味定制选项，包括辣度选择和各种调味料的添加。
基于用户的历史订单和偏好，提供个性化的食物推荐。
订单管理和实时更新
开发高效的订单管理系统，确保在高峰时段也能快速处理订单。
实现订单的实时更新，让用户随时了解订单状态。
使用第三方平台制作
注册并登录第三方平台（如乔拓云网、云快卖等）。
选择合适的小程序模板，并进行编辑和修改，包括文字、图片、功能模块等。
添加商户和商品信息，设置优惠券、积分兑换等功能。
开发核心功能，如菜品展示、购物车管理、订单结算等。
进行测试和调试，确保功能无误后提交审核并发布上线。
上线和运营
上线后，开通附近小程序功能，方便用户发现。
持续优化用户体验，根据用户反馈进行调整和优化。
定期更新菜品和优惠活动，保持小程序的活跃度。
通过以上步骤，商家可以制作出一个功能完善、用户体验良好的重庆外卖小程序。